The Game Changers - Louie Psihoyos (2018)

CAMBIO RADICAL está en Netflix y se suma a la avalancha de información que confunde sobre la dieta adecuada para los humanos. Aparece mucha gente diciendo que su rendimiento físico mejoró tras abandonar la proteína animal, entre ellos Arnold Schwarzenegger. Es una especie de falso documental que sólo sirve si te interesa el tema y te das la oportunidad de investigar a las personas que aparecen y su dieta. La falla principal radica en que nunca dan el paso. Es decir, están convencidos de que la dieta vegetal es mejor, pero no dedican tiempo a explicar en qué consiste. Al final, te dejan un enlace para que veas recetas, pero jamás explican cómo balancear las comidas. Alguno de los participantes dice que ahora consume vegetales que no sabía que existían. Quizá eso sería interesante si dijera cuáles y en qué cantidades, pero no se toman la molestia. La pregunta subsiste: ¿Qué debo comer? ¿Si voy al mercado y compro todos los vegetales es suficiente? ¿Basta comer hierba? ¿No hay categorías y proporciones? En fin, estás cintas se centran en decirte que el músculo proviene de los vegetales, pero no explican absolutamente nada. Están más interesados en que no comas carne. (Ab.)

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