What the Health - Kip Andersen & Keegan Kuhn (2017)

WHAT THE HEALTH es un agradable filme ¿documental? disponible en Netflix que señala a los alimentos de origen animal como la causa de muchas de las enfermedades humanas más rudas. Supongo que la idea es convertir al público al veganismo. Pero lo hace golpeando dónde duele. Aunque utiliza las emociones, en especial el miedo, nunca abre sus cartas por completo. Nos lleva de la mano en un recorrido personal que descubre los intereses de quienes patrocinan (obvio, con dinero) a las asociaciones que se ostentan como defensoras de la salud. El gobierno prefiere beneficiar a las empresas que a los ciudadanos, todos los adultos pensantes lo saben. Sobretodo cuando salpican millones de dólares. Además, cualquier persona que haya pasado por un trabajo, debe saber que las empresas tienen prioridades distintas a las de los individuos. Mantener funcionando la maquina de hacer dinero es más importante que la salud. El tufo conspiracionista ahuyentará a muchos, pero parece necesario escuchar sus argumentos. Si la carne procesada es cancerígena o contiene cancerígenos supongo necesario saberlo si te interesa conservar tu vida. Lo mismo pasa con la detección de toxinas bacterianas en las salchichas, aunque esos embutidos son famosos por su mala o pésima calidad. No contaré más porque no hay una historia y todo lo que vemos podría ser actuado, incluso posiblemente mal actuado. Pero resulta conveniente conocer el lado oscuro de la moneda. Con pocos médicos y sin opiniones en contrario, lo documental de la cinta parece una etiqueta forzada. Si la cinta miente, será necesario cuestionar sus fuentes y refutar lo  falso. Si este filme es escandaloso y amarillista, habrá que evidenciarlo y denunciarlo. Yo no sé del tema, mi valoración es como película. Para mí fue de terror y me entretuvo. Viva la diversidad. Intentaré comer más verduras y menos cerdo. (Ab.)

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